小苏打批发-松原小苏打-沈阳恒之盛-客户

小苏打即厨房面粉制品蒸煮时常用的---。分子式nahco3，受热分解为水、---和碳酸钠(na2co3)。在蒸煮的过程中，碳---钠分解出---，松原小苏打，使面制品膨胀，同时面里的酵母产酵，使面制品更有口感。另外，小苏打厂家，在发酵过程中，分解出的碳酸钠也起作用。因为酵母发酵产生一些有机酸，碳酸钠起中和作用，使面包、馒头等无酸味。

小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会---青翠。如果觉得胃部灼热，甚至疼痛，或有呃酸的现象时，可以一小匙(约0.5公克)食用小苏打，加一杯(约200cc)温开水，缓慢喝下(有点咸味)，过一阵子，会有胃酸与小苏打中和后所产生的---气体从口中逸出，所有的---立即可以获得舒解。