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麦芽糊精是de值5-20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间,是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种de值的混合物。它可以是白---末,也可以是浓缩液体。流动性---,无异味,几乎没有甜度。溶解性能---,有适度的粘度。吸湿性低,不易结团。有较好的载体作用,是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有---的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和---地抑制产品组织结构的作用。

麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料,麦芽糊精采购,经酶法工艺控制水解转化而成。淀粉是由许多---分子聚合而成的碳水;它的分子结构中大部分是以。
其实对麦芽糊精,很多人都会存在一些错误的认识,认为它的使用会给我们的健康带来危害,但实际上在现在生活当中,麦芽糊精被运用的广泛,至于它是否会产生危害问题,我们也需要的去认识和了解,那么下面就为大家具体来分析一下,麦芽糊精是否存在危害。麦芽糊精实际上是碳水。它是以各类淀粉作原料提纯干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉小麦淀粉木薯淀粉等。加工过的麦芽糊精的特点是遇水易溶解。


西王集团有限公司始建于1986年,为集玉米加工、房地产、钢铁、酒水、物流、热电于一体的大型工业企业集团。企业年加工玉米能力为180万吨,主要生产结晶果糖、---、食用---、果葡糖浆、---酸盐、低聚糖、麦芽糊精、淀粉、玉米油、饲料、酒水、螺纹钢、特钢等。---产品打入国际市场,食用---、玉米油、无水---、麦芽糊精的生产规模为亚洲大。公司现拥有总资产105.7亿元,麦芽糊精报价,职工10000余人,麦芽糊精批发,2008年完成产值132.14亿元,同比增长27%,实现销售收入132.72亿元,同比增长26%,利税8.02亿元,大连麦芽糊精,同比增长10%,出口创汇10461万美元,同比增长62%。2009年1—6月份完成产值69.8亿元,实现销售收入72.5亿元、利税4.5亿元,出口创汇额达到2273万美元,完成了年初制定的经济指标和各项任务。2005年12月9日在香港上市,2006年5月被食品工业协会冠名“糖都(淀粉糖)”。荣列2008年度省企业52位、省工业43位、省制造业32位,比去年分别上升了5、4、5个位次。


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