麦芽糊精厂家-沈阳恒之盛-信誉----通辽麦芽糊精

麦芽糊精的应用范围，广泛应用于食品行业：用于果汁饮料，象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中，乳化能力强，麦芽糊精厂家，果汁等原有营养风味不变，易被人体吸收，粘稠度提高，产品纯正，稳定性好，不易沉淀。用于运动饮料，麦芽糊精在人体内的---作用中，热能的供人消耗易保持平衡，肠胃---吸收的负荷小。参考用量5%~15%。

用于抑制褐变反应

当食品体系中有大量还原糖和蛋白质存在时，将其高温处理易引起裼变反应。由于麦芽糊精de值较低，裼变反应程度较小，可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质，如香精、香料。

用作承载体与涂膜保鲜

麦芽糊精水溶液无任何味道，结合及粘合作用强，可作为各种甜味剂、香味剂、填充剂和色素的优良载体，---被承载物质的纯正风味。较低de值的麦芽糊精具有较强的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鲜。