沈阳恒之盛商贸有限公司提供麦芽糊精厂家-沈阳恒之盛-沈阳麦芽糊精。
麦芽糊精是de值5-20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间,是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种de值的混合物。它可以是白---末,也可以是浓缩液体。流动性---,无异味,几乎没有甜度。溶解性能---,有适度的粘度。吸湿性低,不易结团。有较好的载体作用,麦芽糊精厂商,是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有---的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和---地抑制产品组织结构的作用。

用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品,具有---的口感和速溶增稠效果,避免沉淀分层现象,能吸收豆腥味或奶膻味,麦芽糊精采购,延长保持期,参考用量10%~25%。

在固体饮料,沈阳麦芽糊精,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果---,抑制结晶析出。乳化效果好,载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的de24~29的麦芽糊精,用量可---70%。
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